サボネリー・デュ・ミディの取り組み
マルセイユの産業遺産と職人文化を守り続けて
1894年にマルセイユで創業した 石鹸メーカーSavonnerie du Midi（サボネリー・デュ・ミディ） は、今日まで「マルセイユ製法（Procédé Marseillais）」を忠実に守り続けている、ブーシュ＝デュ＝ローヌ地方に現存する数少ない伝統的な石鹸工場のひとつです。マルセイユ石鹸専門家組合（UPSM） に加盟し、伝統的なマルセイユ石鹸の定義を示す3つの基準に基づいた憲章に署名しています。
伝統的マルセイユ石鹸の3つの基準
1.成分（Composition）
石鹸は植物油のみから作られ、動物性脂肪・着色料・香料・保存料・添加物は一切使用しません。原料は、植物油・水・塩・苛性ソーダなど、わずか4〜5種類に限定されています。
2.製造工程（Procédé de fabrication）
伝統的な「釜焚き製法（マルセイユ法）」によって、7〜10日間かけて大釜でじっくりけん化し、熟練の石鹸職人（Maître Savonnier）が管理します。
3.地理的起源（Origine géographique）
けん化工程は、マルセイユまたはその近郊地域で行われる必要があります。
サボネリー・デュ・ミディは、UPSMの活動を通じてマルセイユ石鹸の文化的価値と真正性の保護に深く関わっています。この憲章の遵守状況は、独立機関CERTIPAQによって監査されています。
品質を保証する国際認証
サボネリー・デュ・ミディの製造拠点は、ISO 22716認証（化粧品の適正製造基準＝GMP）を取得しています。これは製品の安全性と衛生管理を国際的な基準で保証するものです。
COSMEBIO協会への加盟
自然由来・オーガニック化粧品の発展を支援するため、サボネリー・デュ・ミディは2007年にCOSMEBIO憲章に加盟しました。現在、La Corvette製品の多くがCOSMEBIO認証を取得しており、以下の基準を満たしています：
・製品成分の95％以上が天然・有機由来
・自然と動物への配慮
・公正で持続可能な取引の推進
これらの取り組みは、サボネリー・デュ・ミディの品質方針の中核であり、お客様に信頼できる製品をお届けするための証です。
ECOCERT GREENLIFE認証
サボネリー・デュ・ミディ(La Corvette)製品の多くは、ECOCERT（エコサート）認証を取得しています。ECOCERTは、フランス政府に承認された独立した認証機関であり、食品・農業・工業の分野で高い信頼を誇ります。このラベルは、使用される原料が環境に配慮した方法で採取・加工・抽出されていることを保証し、エコ認証を受けた製造業者は、毎年独立監査を受けています。
La Corvette製品は、主に以下の2つの基準に基づいて認証されています：
・COSMOS基準（化粧品向け）
・Ecodétergent基準（家庭用洗剤・生分解性洗剤向け）
伝統と卓越を称える「EPV」認定
サボネリー・デュ・ミディは、フランス政府が授与する「無形文化財企業（Entreprise du Patrimoine Vivant：EPV）」ラベルを受賞しました。この称号は、120年以上にわたる歴史・職人技・品質の卓越性を有するフランスの企業にのみ与えられる名誉ある認証です。EPV認定は、フランス産業の伝統的ノウハウを継承し、文化的遺産として後世へと伝えていく企業を讃える制度です。
地域社会への貢献 ─ PaQte（パクト）への参加
サボネリー・デュ・ミディは、都市政策担当大臣ナディア・ハイ氏および平等機会推進官マリー・オーベール氏とともに、フランス政府の社会的イニシアチブであるPaQte（Pacte avec les Quartiers pour toutes les entreprises） に署名しました。この取り組みは、マルセイユ地域の優先支援地区（Quartiers Prioritaires）における経済的・社会的発展を促進することを目的としています。サボネリー・デュ・ミディは、地域に根ざす企業として、雇用創出・教育支援・地域活性化を通じて社会的連帯とインクルージョンの実現に貢献しています。
サボネリー・デュ・ミディ博物館が「Qualité Tourisme」ラベルを取得
サボネリー・デュ・ミディ博物館（Musée de la Savonnerie du Midi）は、フランス観光省が認定する「Qualité Tourisme（クオリテ・ツーリズム）」ラベルを取得しました。この認証は、観光施設としての高い品質とおもてなし基準を満たした施設に与えられるものです。審査基準において92％という極めて高い適合率を達成し、その体験価値と教育的取り組みが高く評価されました。マルセイユの伝統石鹸づくりの現場を一般公開するこの博物館では、訪れる人々が石鹸の製造工程、職人の技、そしてフランスの香り豊かな文化遺産を五感で体験することができます。